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食品級結冷膠批發(71010-52-1)
物品單位 價格 品牌
千克 85
  • cas╃₪₪││:71010-52-1
  • 釋出日期╃₪₪││: 2020-10-26
  • 更新日期╃₪₪││: 2020-11-02
產品詳細說明
主要用途 增稠劑
EINECS編號 275-117-5
品牌
主要有效成分 結冷膠
型號 食品級
別名 凱可膠
純度 隆%
CAS編號 71010-52-1
分子式
有效物質含量 99
產品英文名稱 Gellan Gum

結冷膠

一↟₪☁₪、簡介

中文名╃₪₪││:結冷膠

別  名╃₪₪││:凱可膠

性  能╃₪₪││:耐熱↟₪☁₪、耐酸

二↟₪☁₪、性狀

結冷膠乾粉呈米黃色☁▩·,無特殊的滋味和氣味☁▩·,約於150℃不經熔化而

分解▩•│₪☁。耐熱↟₪☁₪、耐酸效能良好☁▩·,對酶 的穩定性亦高▩•│₪☁。不溶於非極性有機溶劑☁▩·,也不溶於冷水☁▩·,但略加攪拌即分散於水中☁▩·,加熱即溶解成透明的溶液☁▩·,冷卻後☁▩·,形成透明且堅實的凝膠▩•│₪☁。溶於熱的去離子水或整合劑存在的低離子強度溶液☁▩·,水溶液呈中性

三↟₪☁₪、用途

主要應用於食品↟₪☁₪、農業種子↟₪☁₪、日用化工↟₪☁₪、工業廢水處理等行業▩•│₪☁。可用於食品領域▩•│₪☁。農業領域可應用於飼料新增↟₪☁₪、種子處理↟₪☁₪、土壤改良↟₪☁₪、水果保鮮等▩•│₪☁。





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