物品單位 | 價格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 62 | 憶隆 |
主要用途 | 增稠劑 |
EINECS編號 | 253-404-6 |
品牌 | 憶隆 |
主要有效成分 | 魔芋甘露聚糖 |
英文名稱 | Konjak mannan |
型號 | 食品級 |
別名 | 魔芋甘露聚糖 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 37220-17-0 |
分子式 | |
有效物質含量 | 99 |
魔芋精粉
產品簡介◕◕▩:
含量◕◕▩: 60%
粘度◕◕▩: 15000
外觀◕◕▩: 白色粉狀
目數◕◕▩: 80
包裝◕◕▩: 25KG/紙板桶
行業◕◕▩: 食品 增稠劑
下延產品◕◕▩: 粉條₪·↟、麵條₪·↟、蛋糕₪·↟、麵包₪·↟、豆腐等
運用◕◕▩: 用於食品加工•·◕↟▩,能增加其粘性₪·↟、彈性和伸展性•·◕↟▩,吸水性強•·◕↟▩,色澤₪·↟、口感好•·◕↟▩,保水•·◕↟▩,保鮮₪·↟、耐貯藏╃↟◕☁◕。而且比新增其它植物蛋白₪·↟、雞蛋蛋白和澱粉的成本低•·◕↟▩,效果好╃↟◕☁◕。
魔芋特有的束水凝膠纖維•·◕↟▩,能促使腸道內重金屬元素及食物度性物質迅速排除•·◕↟▩,減少有害物質與腸壁的接觸時間•·◕↟▩,阻止腸道對這些物質的吸收•·◕↟▩,清除胃₪·↟、腸₪·↟、膽蘭中的滯留物•·◕↟▩,有效降低結腸₪·↟、直腸中有害細菌感然的機率•·◕↟▩,是理想的保健食品╃↟◕☁◕。
魔芋精粉又稱魔芋粉或魔芋甘露聚糖•·◕↟▩,魔芋是有益的鹼性食品•·◕↟▩,對食用動物性酸性食品過多的人•·◕↟▩,搭配吃魔芋•·◕↟▩,可以達到食品酸₪·↟、鹼平衡•·◕↟▩,對人體健康有利╃↟◕☁◕。魔芋地下塊莖扁圓形•·◕↟▩,宛如大個兒荸薺•·◕↟▩,營養十分豐富•·◕↟▩,含有多種維生素和鉀₪·↟、磷₪·↟、硒等礦物質元素•·◕↟▩,還含有人類所需要的魔芋多糖•·◕↟▩,並具有低熱量₪·↟、低脂肪和高纖維素的特點╃↟◕☁◕。
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