新聞分類

中文名稱☁↟↟◕：食品級黃芪膠

中文別名☁↟↟◕：食品級黃蓍樹膠粉

英文名稱☁↟↟◕：Gum tragacanth

英文別名☁↟↟◕：Gum tragacanth☁·││↟，powder

CAS號☁↟↟◕：9000-65-1

性質☁↟↟◕：

1.白色至淺黃色☁·││↟，半透明☁·││↟，角質組織☁·││↟，具有短裂痕；

2..無臭╃│·↟、無味╃│·↟、口感粘滑；

3.難溶於水☁·││↟，但其中部分黃芪膠糖易吸收水泡脹成凝膠狀物質；

4.溶液粘度極高☁·││↟，pH值為5 ～6☁·││↟，pH值為5時粘度 大☁·││↟，pH值對粘度穩定（可至pH值為2）；

5.水解產生半乳糖醛酸╃│·↟、半乳糖╃│·↟、阿拉伯糖╃│·↟、木糖和巖藻糖☁·││↟，新增1000倍的水後攪拌☁·││↟，則分解成中性溶液••·▩。